Dieta de Okinawa: fuente saludable de juventud

Una antigua inscripción en una piedra deIsla de okinawa lee: “A los 70 eres un niño, a los 80 eres un adolescente ya los 90, si tus antepasados ​​te invitan al cielo, ¡puedes pedirles que esperen hasta los 100!”

La isla de Okinawa es muy famosa por ser laIsla japonesa vida más larga e menos afectado por enfermedades degenerativas, cardíacas, obesidad y cáncer. ¡Una isla de salud! El secreto aparentemente está en su nutrición, 1800 calorías ¡un día y mucha energía!

La regla de oro es la “hara hachi bu“, o comer solo el 80% de lo que nuestro apetito nos impulsa a hacer. Pero que no implica comer menos, simplemente elige alimentos que llenen y sean bajos en calorías (como arroz y verduras) y ingiera cantidades mínimas de coberturas grasas como aceite y semillas. Pero, ¿cuáles son los alimentos del dieta okinawa? Vamos a averiguar.

Ciertamente verduras a voluntad ven brócoli, Espinacas mi pimientos; que junto con melón mi pomelo Contiene bioflavonoidi. Protegen el sistema nervioso y la circulación sanguínea. No debe ser pasado por alto yo Tomates cherry Pachino y el cebolla roja, que son antioxidantes. Lugar privilegiado para el Frutos rojos en la dieta de Okinawa, cerezas mi bayas son ricos en antocianinas, considerado real agentes contra el cáncer.

Fruta es muy importante en la dieta okinawense, debe acompañar las comidas al menos 3 veces al día, especialmente en invierno. En la dieta de Okinawa, yo cereales y legumbres secas, para ser consumido a voluntad! Ser evitado definitivamente el azúcares: dulces, galletas, helados: son alimentos que son adictivos, animarle a consumir cada vez más. Lo mismo ocurre con las carnes rojas: para las proteínas es mejor solo pollo o pescado magro (unas 3 veces por semana). No se recomiendan productos lácteos.

Recuerda esto no es una dieta para adelgazar, pero es un tipo de dieta diferente a la mediterránea, ¡pero no menos saludable! Si decide tomar la dieta de Okinawa, se recomienda que la discuta con el nutricionista, médico o dietista de confianza, lo que seguramente nos ayudará a ponernos en marcha analizando nuestro metabolismo personal y decidiendo si es apto o no para esta dieta.