Comer en exceso carnes curadas es malo para ti

Una investigación realizada en diez países europeos analizó los hábitos alimenticios de medio millón de personas y mostró que un alto consumo de embutidos y embutidos aumenta el riesgo de muerte prematura. Estos alimentos son, de hecho, la principal causa de enfermedad cardiovascular y cáncer.

A menudo, las personas que abusan de las carnes curadas también tienen otros malos hábitos alimenticios: por ejemplo comen poca fruta y verdura. El estudio muestra que estos alimentos son nocivos y quienes los ingieren aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular (72% de los casos) y cáncer (11%).

Una dieta equilibrada es realmente la solución para una mejor salud.

Artículo original publicado el 12 de marzo de 2013